餐饮行业工资水平

在疫情期间，如果餐饮行业因疫情无法营业，但企业与员工仍存在劳动关系，应当按照正常工作时间发放工资。这是根据《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》中的规定。若企业生产经营困难，可与职工协商调整薪酬等方式稳定岗位，尽量不裁员或少裁员。
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若餐饮行业在疫情期间采取缩短工时的方式，工资计算可根据实际情况调整：1. 若双方有协议，按协议内容执行。2. 若无协议，一般按实际工作时间计算工资，确保不低于最低工资标准。
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从法律角度，餐饮行业在疫情期间应：1. 确保按正常工作时间发放工资，除非双方协商一致调整。2. 若生产经营困难，可采取调整薪酬、轮岗轮休等方式，但需与员工协商一致。3. 不得无故克扣或拖欠员工工资，保障员工合法权益。